Ein Gaumenschmaus für Weihnachten: Leckere Nussbällchen!

Zutaten

  • 125g weiche Butter
  • 100g Honig
  • 1 Ei
  • 1 TL Zimt
  • ¼ TL gemahlene Nelken
  • 2 TL Kakaopulver
  • 125g Haselnusskerne gemahlen
  • 175g Dinkelvollkornmehl

Zubereitung

  1. Butter, Honig, das Ei und Rosenwasser schaumig schlagen. 
  2. Die Gewürze, Kakao, Haselnüsse und das Vollkornmehl hinzufügen und unterkneten. 
  3. Den Teig zugedeckt für zwei Stunden in den Kühlschrank stellen. 
  4. Teig zu Kugeln formen und bei 200 Grad für circa 10-15 Minuten backen.
  5. Guten Appetit und fröhliche Weihnachten!