Zutaten für 4 Personen
Zutaten
- Wassermelone (am besten Sorte Sugar Baby)
- Olivenöl
- Salz
- Cayennepfeffer
- Balsamico-Essig
- Als Beilagen: z.B. Garnelen oder italienischer Schinken oder Salat
Zubereitung
Dieses Rezept ist ganz einfach und bringt die Erinnerung an den Sommer zurück: Die Wassermelone von ihrer Schale befreien und in 3 mal 3cm große Rechtecke schneiden. In einer Grill- oder Teflonpfanne mit wenig Olivenöl von allen Seiten schön anbraten. Mit etwas Salz und Cayennepfeffer sowie Balsamico-Essig würzen und abschmecken. Fertig!
Beilagen ganz nach persönlichem Geschmack dazu reichen. Viel Spaß und guten Appetit!
