Vegan ernähren im Leistungssport: Ist das möglich?

Eine ausgewogene Ernährung spielt eine entscheidende Rolle für unsere sportliche Leistungsfähigkeit. Was aber, wenn wir ganz auf tierische Produkte verzichten? Wir gehen der Frage auf den Grund, wie eine vegane Ernährung unsere Leistung beeinflusst.

Der große Hertha-Frühstücks-Check

Das Frühstück gilt als die wichtigste Mahlzeit des Tages. Aber stimmt das eigentlich? Wir haben im Trainingslager mal auf die Teller unserer Jungs geschaut.

Jugend kocht!

Schaut unseren Hertha-Bubis in der Küche über die Schulter! Mit regelmäßigen Workshops vermittelt unser Gesundheitspartner AOK Nordost wichtiges Wissen über gesunde Ernährung.
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Gewinnspiel: Zwei Nächte im Team-Hotel und Tickets für Hertha vs. Bayern

Schlafen wie die Profis: Wir verlosen zwei Nächte im Team-Hotel inklusive zwei Tickets für unser Heimspiel gegen den Rekordmeister aus München in der Saison 2022/23.

Aus der Akademie-Küche: Buddha Bowl

Im Zuge des AOK-Ernährungsworkshops griffen unsere blau-weißen Nachwuchskicker selbst zu den Kochuntensilien – und zauberten ein spannendes Gericht, das ihr nun nachbereiten könnt.

Richtig essen rund um den Wettkampf

Auf den Punkt Topleistungen bringen – das geht nur mit der richtigen Ernährung. Im Workshop der AOK Nordost erfahren unsere blau-weißen Nachwuchskicker, was vor, während und nach dem Sport auf dem Teller landen sollte.

Gesund ernähren heißt auch richtig trinken!

In regelmäßigen Workshops mit Gesundheits- und Ernährungsexperten der AOK Nordost lernt Herthas Nachwuchs, wie ein gesunder Lebensstil abseits des Fußballplatzes aussieht. Dieses Mal auf dem Programm: richtiges Trinken.

Nahrungsergänzungsmittel für Jugendliche: Mehrwert oder Risiko?

Viele Hersteller preisen ihre Produkte als leistungs- und gesundheitsfördernd an. Unser U23-Athletikcoach Marc Ritter erklärt, worauf es bei der Ernährung von Heranwachsenden aber vor allem ankommt.

„Gefälschte Pommes“ – gesund Kochen mit den Hertha-Bubis

Ausgewogene Ernährung hat sehr viel mit Wissen über Lebensmittel zu tun. Während des Besuchs beim Ernährungsworkshop der AOK Nordost in unserer Fußball-Akademie zauberten die blau-weißen Nachwuchskicker Lachs mit Dillsoße und Pastinaken-Fritten auf den Tisch.

Berlin Wrap: Der frische Snack aus unserer Akademie

Leckeres Essen kann auch gesund sein - das wissen unsere Hertha-Bubis spätestens seit ihren Ernährungsworkshops mit der AOK. Eines der dort zubereiteten Gerichte gibt’s hier nun zum Nachkochen für euch.

Für Genuss ohne Reue: Pablo Thiams Keksrezept

Weihnachten, Winterspeck – und ein schlechtes Gewissen. Gehört das für euch auch untrennbar zusammen? Pablo Thiam, Leiter Sport der Hertha BSC Fußball-Akademie, erklärt, warum ihr über die Weihnachtstage trotzdem nicht verzichten müsst. Außerdem spricht er über die Ernährung unserer Nachwuchskicker und verrät sein persönliches Vanillekipferl-Rezept.

Aus der Akademie-Küche: Blitzschnelle Erbsensuppe

Jens Wegner, Koch der Hertha BSC Fußball-Akademie, verrät euch einen weiteren blau-weißen Leckerbissen.

Aus der Akademie-Küche: Penne rigate mit Rucolapesto

Jens Wegner, Koch der Hertha BSC Fußball-Akademie, verrät euch einen weiteren blau-weißen Leckerbissen.

Aus der Akademie-Küche: Lachsfilet im Gemüsepaket mit Lauch und Möhren

Jens Wegner, Koch der Hertha BSC Fußball-Akademie, verrät euch dieses Mal einen weiteren blau-weißen Leckerbissen.

Leckeres zum Fest: Fruchtige Weihnachtskugeln!

Nach dem Sporttreiben ist vor dem Schlemmen: Gönnt euch nach den absolvierten Übungen aus dem 'Hertha-Bubis Adventskalender' leckere Weihnachtskugeln mit Pistazien oder Kokosflocken.

Ein Gaumenschmaus für Weihnachten: Leckere Nussbällchen!

Nach dem Sporttreiben ist vor dem Backen: Gönnt euch nach den absolvierten Übungen aus dem 'Hertha-Bubis Adventskalender' leckere Nussbällchen.

Ein Schmankerl für die Weihnachtszeit: Energiebällchen mit Datteln!

Passend zum 'Hertha-Bubis Adventskalender' gibt es ein Rezept für einen leckeren und gesunden Gaumenschmaus.

Neues aus der Akademie-Küche: Gegrillte Wassermelone

Jens Wegner, Koch der Hertha BSC Fußball-Akademie, verrät euch ein neues Rezept, um die Erinnerung an den Sommer noch ein wenig länger festzuhalten.

Neues aus der Akademie-Küche: Gazpacho

Jens Wegner, Koch der Hertha BSC Fußball-Akademie, verrät euch dieses Mal einen weiteren blau-weißen Leckerbissen.

Eine Vorbereitung á la Tom Bismark

Der eHerthaner bereitet sich intensiv und mit verschiedenen Maßnahmen auf den 'Mach‘ dich Hertha Online-Cup' vor.
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#cooking  #HaHoHe 

Einfach und gut: Kürbisgnocchi

Jens Wegner, Koch der Hertha BSC Fußball-Akademie, verrät euch dieses Mal einen weiteren blau-weißen Leckerbissen.
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#cooking  #HaHoHe 

Aus der Akademie-Küche: Veganes Linsen-Curry

Der Koch der Hertha BSC Fußball-Akademie, Jens Wegner, schwingt auch in Corona-Zeiten den Kochlöffel. Dieses Mal sogar mit einem Special Guest. Hier kommt das Video-Rezept für ein leckeres und gesundes Linsen-Curry für Herthaner und Herthanerinnen.
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#cooking  #health 

Gemüsesuppe – Der HaHoHe-Immunbooster

Hier ein Kratzen im Hals, da ein Niesen - es ist Erkältungshochsaison. Was hilft bei ungemütlichem Wetter und gesundheitlichen Beschwerden besser, als eine heiße Gemüsebrühe?
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#cooking  #HaHoHe 

Back‘ dich Hertha: (e)Sportlerkekse

Heiligabend rückt immer näher und die süßen Versuchungen lauern überall. Mit mach-dich-hertha.de verraten wir euch, wie ihr mit gutem Gewissen richtig schlemmen könnt.
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#cooking  #health 

Kochen und Kicken- die liebsten Gaumenfreuden der Herthaner

Blau-weiße Leckerbissen: Unsere Profis verraten ihre Lieblingsrezepte im "So isst Hertha"-Kochbuch.
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#cooking  #HaHoHe 

Akademie-Koch zaubert Fitness-Food

Die Hertha BSC Fußball-Akademie verfolgt ein ganzheitliches Konzept. Dabei spielt die Ernährung eine wichtige Rolle. Akademiekoch Jens Wegner verrät uns, worauf er achtet.
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#cooking  #health 

Kürbis macht fit: Die Kürbissuppe

Orange ist die Farbe des Herbstes: Wärme, bunte Blätter und natürlich Kürbisse in allen Größen und Nuancen. Kurz vor Halloween wollen wir unser liebstes Kürbissuppen-Rezept mit euch teilen.
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#cooking  #health 

Hertha kocht: regional und saisonal

Der Herbst kann auf dem Teller erstaunlich bunt aussehen.
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#cooking 

Schnabulier dich fit: Unsere Hertha-Bowl

Leckeres Essen macht Spaß und oft auch ziemlich glücklich. Wir präsentieren euch einen sommerlichen Alleskönner: unsere Hertha-Bowl.
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#cooking  #health 

Richtig bunt und gesund: Teil 1 - Der Stürmer

In allen Regenbogenfarben können sie erstrahlen: Unsere Sommersmoothies. Das Grundrezept: reife Früchte mit raffinierten Ergänzungen ...
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#cooking  #health 

Richtig bunt und gesund: Teil 2 - Der Torwart

Grün ist gesund: Dieser Spinatsmoothie ist eine echte Vitaminkeule, die zusätzlich noch positiv auf das Muskelwachstum wirkt.
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#cooking  #health 

Richtig bunt und gesund Teil 3 - Das Mittelfeld

Ein exotischer Frischetraum in orange - oder gab es bei euch schon mal ein Getränk mit Kurkumapulver?